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预煮护色机

简要描述:

预煮护色机采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择。

更新时间:2018-11-30

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  预煮护色机上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
  预煮护色机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁,是根据多年的生产经验、冷冻蔬菜加工及客户的需要改进换代的漂烫设备,该设备及提高了生产效率和产品的出城率又降耗节能。
  预煮护色机由变频调速电机牵引不锈钢板链在热水槽中运行,调整范围可做3-15分钟可调,漂烫介质为水,水的温度由槽体内的封闭不锈钢盘管来传导,节约蒸汽,防止重金属超标,热源为锅炉蒸汽,温度65℃-98℃可调,可随意根据要求设定加工工艺。
  预煮护色机特点:
  1、采用高温,短时等特点。
  2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
  3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%-93%,从而提高原料出品率及产品质量。
  4、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
  预煮护色机主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的漂烫工艺,可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。

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